Search Resources
 
Login เข้าระบบ
สมัครสมาชิกฟรี
ลืมรหัสผ่าน
 
  homenewsmagazinecolumnistbooks & ideaphoto galleriesresources50 managermanager 100join us  
 
 


bulletToday's News
bullet Cover Story
bullet New & Trend

bullet Indochina Vision
bullet2 GMS in Law
bullet2 Mekhong Stream

bullet Special Report

bullet World Monitor
bullet2 on globalization

bullet Beyond Green
bullet2 Eco Life
bullet2 Think Urban
bullet2 Green Mirror
bullet2 Green Mind
bullet2 Green Side
bullet2 Green Enterprise

bullet Entrepreneurship
bullet2 SMEs
bullet2 An Oak by the window
bullet2 IT
bullet2 Marketing Click
bullet2 Money
bullet2 Entrepreneur
bullet2 C-through CG
bullet2 Environment
bullet2 Investment
bullet2 Marketing
bullet2 Corporate Innovation
bullet2 Strategising Development
bullet2 Trading Edge
bullet2 iTech 360°
bullet2 AEC Focus

bullet Manager Leisure
bullet2 Life
bullet2 Order by Jude

bullet The Last page


ตีพิมพ์ใน นิตยสารผู้จัดการ
ฉบับ กุมภาพันธ์ 2540








 
นิตยสารผู้จัดการ กุมภาพันธ์ 2540
เดอะโรสกาเด้นกับโปรแกรมท่องเที่ยวใหม่"อยู่อย่างไทย"             
 


   
search resources

โรงแรมโรสการ์เด้นท์ (2511), บจก.
Hotels & Lodgings




เกือบ 30 ปีมาแล้วที่โรงแรมโรสกาเด้นตั้งตระหง่านอยู่ริมแม่น้ำนครชัยศรี บนพื้นที่ 170 ไร่ ในบริเวณสวนสามพราน โดยมีจุดขายที่แตกต่างจากโรงแรมขนาดใหญ่ในกรุงเทพฯ และบริเวณใกล้เคียงคือ การเน้นที่ศิลปวัฒนธรรมไทย การแสดงในหมู่บ้านไทย และสภาพธรรมชาติภายในสวนสามพราน ซึ่งมีทะเลสาบขนาดใหญ่ถึง 30 ไร่ สวนดอกไม้ และการตกแต่งบริเวณอย่างสวยงาม

จุดขายที่โรสกาเด้นใช้อย่างต่อเนื่องยังคงได้ผล ขณะที่ธุรกิจโรงแรมในประเทศไทยค่อนข้างย่ำแย่ เมื่อนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวประเทศไทยมากขึ้น แต่มีการใช้จ่ายน้อยลง โรงแรมชั้นหนึ่งส่วนใหญ่จะประสบปัญหาอัตราการเข้าพักตกต่ำ บางแห่งมีอัตราการเข้าพักเพียง 30% กว่าๆ เท่านั้น รายได้ของธุรกิจโรงแรม ณ วันนี้จึงมาจากห้องสัมมนา การจัดเลี้ยง และแผนกอาหารมากกว่า

อย่างไรก็ตาม สุชาดา ยุวบูรณ์ กรรมการผู้จัดการบริษัท โรงแรมโรสกาเด้น (2511) จำกัด (สวนสามพราน) เปิดเผยว่า ในส่วนของโรสกาเด้นนั้นอาจเรียกได้ว่ามีกลุ่มเป้าหมายที่ต่างไปจากโรงแรมอื่นๆ เพราะมีทั้งสวนสามพราน สนามกอล์ฟ และโรงแรมอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกัน กลุ่มเป้าหมายก็จะเน้นนักท่องเที่ยวที่ต้องการมาพักผ่อนชมธรรมชาติในจังหวัดใกล้เคียงกับกรุงเทพฯ เช่น นครปฐม กาญจนบุรี สมุทรสงคราม ราชบุรี เป็นต้น โดยเน้นตลาดนักท่องเที่ยวต่างประเทศเป็นหลัก

สำหรับนโยบายและทิศทางในปี 2540 สุชาดา กล่าวว่า "เราจะรุกตลาดนักท่องเที่ยวภายในประเทศให้มากขึ้น โดยแบ่งเป็นตลาดนักท่องเที่ยว ตลาดสัมมนา และตลาดการจัดเลี้ยง"

ปัจจุบันรายได้หลักของโรสกาเด้นยังคงมาจากนักท่องเที่ยวต่างประเทศ ซึ่งบริษัทได้มีการตั้งผู้ขายไว้ในตลาดสำคัญๆ 3 แห่ง คือ อังกฤษ (ตลาดยุโรป) ญี่ปุ่น และออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์ เพื่อเตรียมรับการแข่งขันภายในประเทศ และในภูมิภาคเอเชียเนื่องจากมีแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆ เกิดขึ้นหลายแห่ง

อย่างไรก็ตามจุดขายของโรสกาเด้นยังคงเน้นที่ธรรมชาติและประเพณีวัฒนธรรมไทย ซึ่งก็ได้ผลเสมอมา การแสดงในหมู่บ้านไทยเกี่ยวกับวัฒนธรรม 4 ภาค การละเล่นไทย มวยไทย ฟันดาบ และอื่นๆ เป็นที่นิยมของชาวต่างชาติมากหมู่บ้านไทยนี้จะมีการแสดงวันละ 1-2 รอบ แต่ละรอบจุผู้ชมได้ถึง 1,200 ที่นั่ง

จากแนวคิดที่ว่าความเป็นไทย เอกลักษณ์ไทยไทยชาวต่างชาติค่อนข้างให้ความสนใจ จึงทำให้สุชาดาคิดโปรแกรมสำหรับนักท่องเที่ยวขึ้นมาใหม่อีก 1 โปรแกรมในปีนี้คือ "อยู่อย่างไทย" หรือ "Thai Living" เพื่อให้ผู้ที่มาพักผ่อนท่องเที่ยวไสัมผัสกับชีวิตแบบไทยได้อย่างใกล้ชิด

แพ็กเกจทัวร์อยู่อย่างไทยเริ่มต้นด้วยการล่องเรือชมแม่น้ำนครชัยศรี ชมสภาพบ้านเรือนและความเป็นอยู่อย่างเงียบสงบของผู้คน 2 ฟากฝั่ง โดยลงเรือที่ท่าน้ำวัดไร่ขิง ล่องมาจนถึงโรงแรมจะใช้เวลาทั้งสิ้นประมาณ 1 ชั่วโมง

"โปรแกรมอยู่อย่างไทยนี้ จะเป็นรูปแบบของการท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้และการใช้ชีวิตอย่างไทย นักท่องเที่ยวจะได้เห็นการทำอาหารไทยการแกะสลักผลไม้ การทำบุญตักบาตร รวมทั้งการอยู่ในบ้านไทย" สุชาดากล่าว

ขณะนี้โรสกาเด้นได้ลงทุนปรับปรุงเรือนไทยโบราณ 7 หลัง ที่อยู่บริเวณรอบๆ ทะเลสาบภายในสวนสามพราน เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับโปรแกรมดังกล่าว โดยใช้งบลงทุนประมาณ 30 ล้านบาท

สุชาดา อธิบายว่า "การทำบุญตักบาตร พนักงานของเราทำกันเป็นประจำทุกเช้าอยู่แล้ว ที่ท่าน้ำจะมีพระพายเรือมารับบาตรทุกวัน วันละ 2-3 ลำ เราก็เพียงแต่เตรียมของสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการมาร่วมทำบุญตักบาตรเพิ่มขึ้นโดยในช่วงที่รอพระก็จะมีการสาธิตการทำอาหารแบบไทยไทย เช่น การทำขนมครก มีเรือขายกาแฟ ขายหมูย่าง ขนมไทยไทย ซึ่งเราจะจัดเตรียมไว้ในบริเวณใกล้เคียงกัน"

สุชาดาเชื่อว่า การที่นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสชีวิตความเป็นอยู่แบบไทยไทยอย่างใกล้ชิดนี้จะทำให้เกิดความประทับใจ แล้วเก็บความรู้สึกเหล่านั้นกลับไปบอกเล่าต่อๆ กันซึ่งจะเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวของไทยในระยะยาว และช่วยเผยแพร่วัฒนธรรมความเป็นอยู่ของไทยไปยังนานาประเทศด้วย

เธอคาดว่าโปรแกรมดังกล่าวจะเป็นจุดขายสำคัญของปีนี้ ซึ่งจะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้มาก ประกอบกับการทำตลาดในเชิงรุกในหลายๆ ด้าน สุชาดาจึงตั้งเป้ายอดขายในปีนี้ว่าจะเติบโตขึ้นจากปีก่อนประมาณ 10% โดยเน้นการขายห้องพักควบคู่กับแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และแหล่งประวัติศาสตร์ย่านใกล้เคียงไปด้วย เช่น พระปฐมเจดีย์ พระราชวังสนามจันทร์ในจ.นครปฐม ตลาดน้ำดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี อุทยาน ร.2 จ.สมุทรสงครามเป็นต้น

ปัจจุบันโรงแรมโรสกาเด้นมีที่พักบนตึกทั้งอาคารท่าจีน และอาคารเพชรเกษมรวมกัน 193 ห้อง และมีเรือนไทยโบราณอีก 7 หลังโดยมีอัตราการเข้าพักอยู่ประมาณ 50% และรายได้หลักมาจากแผนกอาหาร

ทั้งนี้ในปีที่ผ่านมาโรงแรมได้รับรางวัลดีเด่นอุตสาหกรรมท่องเที่ยวประเภทที่พักนักท่องเที่ยวโรงแรมดีเด่นในภาคกลาง และรางวัลยอดเยี่ยมอุตสาหกรรมท่องเที่ยวประเภทแหล่งท่องเที่ยวเพื่อนันทนาการ

   




 








upcoming issue

จากโต๊ะบรรณาธิการ
past issue
reader's guide


 



home | today's news | magazine | columnist | photo galleries | book & idea
resources | correspondent | advertise with us | contact us

Creative Commons License
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย