Search Resources
 
Login เข้าระบบ
สมัครสมาชิกฟรี
ลืมรหัสผ่าน
 
  homenewsmagazinecolumnistbooks & ideaphoto galleriesresources50 managermanager 100join us  
 
 


bulletToday's News
bullet Cover Story
bullet New & Trend

bullet Indochina Vision
bullet2 GMS in Law
bullet2 Mekhong Stream

bullet Special Report

bullet World Monitor
bullet2 on globalization

bullet Beyond Green
bullet2 Eco Life
bullet2 Think Urban
bullet2 Green Mirror
bullet2 Green Mind
bullet2 Green Side
bullet2 Green Enterprise

bullet Entrepreneurship
bullet2 SMEs
bullet2 An Oak by the window
bullet2 IT
bullet2 Marketing Click
bullet2 Money
bullet2 Entrepreneur
bullet2 C-through CG
bullet2 Environment
bullet2 Investment
bullet2 Marketing
bullet2 Corporate Innovation
bullet2 Strategising Development
bullet2 Trading Edge
bullet2 iTech 360°
bullet2 AEC Focus

bullet Manager Leisure
bullet2 Life
bullet2 Order by Jude

bullet The Last page


ตีพิมพ์ใน นิตยสารผู้จัดการ
ฉบับ มิถุนายน 2529








 
นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2529
วันชัย จันทร์วัฒรังกูล “ที่นี่งานมันท้าทายมาก”             
 


   
search resources

แมคโดนัลด์
Fastfood
วันชัย จันทร์วัฒรังกูล




วันชัย จันทร์วัฒรังกูล ขณะนี้มีตำแหน่งเป็น STORE MANAGER รับผิดชอบงานด้านโอเปอเรชั่นทั้งหมดของร้านแมคโดนัลด์’ส วันชัยจบจากอัสสัมชัญคอมเมิร์ซ แล้วมาต่อที่วิทยาลัยอัสสัมชัญบริหารธุรกิจ (เอแบค) อีก 4 ปีจนสำเร็จปริญญาตรีด้านการตลาดเมื่อปี 2527 และเข้าทำงานทันทีกับแมคโดนัลด์ เมื่อเดือนเมษายนปีเดียวกัน

“พูดง่ายๆ บริษัทนี้เป็นอินเตอร์เนชั่นแนลคัมปะนี ผมก็สนใจมากเพราะการทำงานกับบริษัทที่ติดต่อกับต่างประเทศทำให้เรามีประสบการณ์และมีโอกาสก้าวหน้าสูง โดยเฉพาะผมเองทางด้านการศึกษาก็มีพื้นฐานภาษาอังกฤษดีพอสมควรก็คิดว่ามันเป็นโอกาสดี ที่สำคัญอีกอย่างก็คือชื่อเสียงของแมคโดนัลด์ เป็นสิ่งที่ดึงดูดมากเพราะเรารู้ว่าเป็นธุรกิจ FRANCHISE ที่ยิ่งใหญ่ระดับโลก สมัยเรียนหนังสือเราก็มีเท็กซ์บุ๊กเกี่ยวกับแมคโดนัลด์ นอกจากนี้ทางด้านการเทรนนิ่งผมก็สนใจ เมื่อแมคโดนัลด์ประกาศรับสมัคร ผมก็ถามอาจารย์ว่าขั้นตอนการเทรนนิ่งเขามีอะไรบ้างอาจารย์ก็เล่าให้ฟังว่าดีมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนอย่างผมจะได้เข้าไปเทรน สิ่งนี้ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่ง…” วันชัย เล่ากับ “ผู้จัดการ” เมื่อถูกถามว่าทำไมจึงเข้าทำงานกับแมคโดนัลด์ ซึ่งยังแถมท้ายแบบติดตลกนิดๆ อีกว่า “และก็คงเพราะคุณเดช (บุลสุข) เขารับผมด้วยมั้ง…”

วันชัยเริ่มงานกับแมคโดนัลด์ในตำแหน่ง FIRST ASSISTANT MANAGER ภายหลังการเปิดร้านได้ราวๆ ครึ่งปี เขาถูกส่งไปเข้าคอร์สระดับปริญญาตรีทางแฮมเบอร์เกอร์ศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยแฮมเบอร์เกอร์ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นสถาบันที่ก่อตั้งขึ้นโดยแมคโดนัลด์ และเมื่อกลับมาแล้วก็ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นผู้จัดการอันเป็นตำแหน่งในปัจจุบันของเขา

“โดยก่อนที่จะไปเข้าหลักสูตรระดับผู้จัดการร้านที่มหาวิทยาลัยแฮมเบอร์เกอร์ ผมก็ผ่านการเทรนนิ่งมาแล้วทุกหลักสูตร” วันชัยกล่าว

เมื่อเปรียบเทียบกับเพื่อนๆ ร่วมสถาบันและคนที่อยู่ในวัยเพียง 25 ปีแล้ว ไม่ว่าจะพิจารณาทางด้านประสบการณ์ที่ได้รับ รายได้หรือความมั่นคงของงาน วันชัยก็รู้สึกว่าเขาอยู่ในฐานะที่ได้รับโอกาสอันที่ใครก็คงจะหาได้ไม่ง่ายนัก

“ที่นี่งานมันท้าทาย มันเป็นงานที่คุณจะต้องเคลื่อนไหวและแก้ปัญหาตลอดเวลา คือเราก็ไม่เคยคิดว่าระดับเราจบการศึกษาปริญญาตรีอายุ 25 นี่จะต้องมาบริหารร้านที่มียอดขายสูงๆ มีลูกค้ามากมาย พนักงานร่วมร้อยคน ซึ่งอยู่ในการดูแลของเราทั้งหมด และการแก้ปัญหาต่างๆ ซึ่งก็มีทั้งที่เป็นการเตรียมเอาไว้ล่วงหน้าและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าในแต่ละวัน เพราะจุดใหญ่ๆ นั้นก็มีอยู่ 3 จุด คือ PEOPLE หรือคนทั้งพนักงานและลูกค้า โปรดักต์หรือสินค้าที่เรานำออกไปเสิร์ฟลูกค้า แล้วก็อีควิปเมนต์ คือเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ของเรา 3 ตัวนี้เป็นปัจจัยที่สำคัญมากในการดำเนินธุรกิจของ แมคโดนัลด์’ส อันนี้มันทำให้เราต้องกระตือรือร้นตลอดเวลา ได้ใช้สมองกันไม่เบื่อ งานนี้ถูกกับสเป็กของผมมาก…” วันชัยตบท้ายให้ฟัง   




 








upcoming issue

จากโต๊ะบรรณาธิการ
past issue
reader's guide


 



home | today's news | magazine | columnist | photo galleries | book & idea
resources | correspondent | advertise with us | contact us

Creative Commons License
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย