Search Resources
 
Login เข้าระบบ
สมัครสมาชิกฟรี
ลืมรหัสผ่าน
 
  homenewsmagazinecolumnistbooks & ideaphoto galleriesresources50 managermanager 100join us  
 
 


bulletToday's News
bullet Cover Story
bullet New & Trend

bullet Indochina Vision
bullet2 GMS in Law
bullet2 Mekhong Stream

bullet Special Report

bullet World Monitor
bullet2 on globalization

bullet Beyond Green
bullet2 Eco Life
bullet2 Think Urban
bullet2 Green Mirror
bullet2 Green Mind
bullet2 Green Side
bullet2 Green Enterprise

bullet Entrepreneurship
bullet2 SMEs
bullet2 An Oak by the window
bullet2 IT
bullet2 Marketing Click
bullet2 Money
bullet2 Entrepreneur
bullet2 C-through CG
bullet2 Environment
bullet2 Investment
bullet2 Marketing
bullet2 Corporate Innovation
bullet2 Strategising Development
bullet2 Trading Edge
bullet2 iTech 360°
bullet2 AEC Focus

bullet Manager Leisure
bullet2 Life
bullet2 Order by Jude

bullet The Last page








 
ASTVผู้จัดการรายวัน4 ธันวาคม 2552
“แฮปปี้เชฟ”บุกเซเว่นฯ ลุยตลาดอาหารแช่เย็น ที.เอ.ซี.ดันเป็นเรือธง             
 


   
search resources

Frozen food
ที.เอ.ซี.คอนซูเมอร์, บจก.




ที.เอ.ซี. ฯ ทุ่มเกือบ 140 ล้านบาท แตกธุรกิจอาหารแช่เย็นพร้อมทานเสริมทัพกลุ่มเครื่องดื่มชาเขียวเซนย่า ปั้น “แฮปปี้ เชฟ” บุกร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น รับตลาด 6,000 ล้านบาทบูม ปีหน้ากวาดรายได้ 200-300 ล้านบาท แชร์ 3-5% ตั้งเป้า 2 ปี ธุรกิจอาหารเรือธงสร้างรายได้ 60%

นายชัชชวี วัฒนสุข กรรมการผู้จัดการ บริษัท ที.เอ.ซี.คอนซูเมอร์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารแช่เย็นพร้อมทานแบรนด์แฮปปี้ เชฟ เปิดเผยว่า บริษัทได้ทุ่มงบเกือบ 140 ล้านบาท แตกธุรกิจอาหารแช่เย็นพร้อมรับประทานแบรนด์ “แฮปปี้ เชฟ” จากปัจจุบันบริษัทดำเนินธุรกิจโถกดเครื่องดื่มจำหน่ายผ่านช่องทางร้านสะดวกซื้อเซเว่นอีเลฟเว่น และชาเขียวพร้อมดื่มเซนย่าโดยได้ลงทุนซื้อเครื่องจักร 42 ล้านบาท ที่ โรงงานจ.อยุธยา เพื่อผลิตอาหารแช่เย็นพร้อมทานจำหน่ายเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะช่องทางร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น 3,900 สาขาทั่วประเทศ

ทั้งนี้ทิศทางการดำเนินธุรกิจจากนี้บริษัทโฟกัสธุรกิจอาหารแช่เย็นพร้อมทาน เพราะเป็นตลาดที่มีอัตราการเติบโตสูงเฉลี่ยปีละ 15-20% จากมูลค่าตลาดอาหารแช่เย็นพร้อมทานในช่องทางร้านสะดวกซื้อ 6,000 ล้านบาท และมีแนวโน้มว่าจะมีการเติบโตมากกว่าอาหารแช่แข็งพร้อมทาน และกลายเป็นตลาดที่ใหญ่มากกว่า เนื่องจากมีความได้เปรียบในด้านรสชาติ อีกทั้งยังสอดรับกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกสบาย โดยตั้งเป้าในอีก 2 ปีข้างหน้านี้ สัดส่วนรายได้กลุ่มอาหารแช่เย็นแฮปปี้ เชฟ ราว 60% และกลุ่มเครื่องดื่มโถกดและชาเขียว 40%

“การแตกไลน์ธุรกิจอาหารแช่เย็น เพราะเชื่อว่าเป็นตลาดที่มีศักยภาพและเติบโตได้มากกว่ากลุ่มเครื่องดื่ม ซึ่งจะผลักดันให้รายได้ของบริษัทมีการเติบโตเพิ่มขึ้น โดยพบว่ากลุ่มอาหารแช่เย็นพร้อมทานที่มีอัตราการเติบโตสูง อาทิ ไส้กรอก หมูปิ้งกับข้าวเหนียว เกี๊ยวซ่า”

ล่าสุดได้ทุ่มงบ 15 ล้านบาท เปิดตัว 2 เมนูลูกชิ้นหมูปิ้งแฮปปี้ เชฟ โดยได้เตรียมใช้สื่ออย่างครบวงจร ทั้งสื่อสิ่งพิมพ์ สื่อกลางแจ้ง เพื่อสร้างการรับรู้ในวงกว้างแก่กลุ่มเป้าหมาย ซึ่งแฮปปี้ เชฟ มี 2 ขนาด คือ ราคา 12 บาท และ 24 บาท ส่วนปีหน้านี้บริษัทได้ทุ่มงบการตลาด 60 ล้านบาท พร้อมกับเปิดตัวสินค้า 4-5 เมนูใหม่ อาทิ ลูกชิ้นปลา เป็นต้น และวางแผนทุ่มงบ 20 ล้านบาทขยายกำลังการผลิตเพิ่มจาก 1.2 แสนไม้ต่อวัน เป็น 3 แสนไม้ต่อวันในระยะ 3 เดือน ทั้งนี้ได้ตั้งเป้ายอดขาย 200-300 ล้านบาท หรือมีส่วนแบ่ง 3-5% จากตลาดมูลค่า 6,000 ล้านบาท ซึ่งปัจจุบัน ซีพี ฟู้ดส์ เป็นผู้นำตลาดครองส่วนแบ่ง 40%

สำหรับผลประกอบการปีหน้า บริษัทตั้งเป้า 450-500 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีนี้ 400 ล้านบาท แบ่งเป็น โถกดเครื่องดื่ม 280 ล้านบาท และชาเชียวพร้อมดื่มเซนย่า 120 ล้านบาท โดยกลุ่มธุรกิจชาเขียวพร้อมดื่มบริษัทหันไปขยายตลาดต่างประเทศ อาทิ สิงคโปร์ ดูไบ รัสเซีย ซึ่งปัจจุบันเซนย่าเป็นผู้นำตลาดในกัมพูชา ส่วนกลุ่มโถกดเครื่องดื่ม เปิดตัวชาเขียวแคนตาลูปเพื่อสร้างความหลากหลายให้กับผู้บริโภค   




 








upcoming issue

จากโต๊ะบรรณาธิการ
past issue
reader's guide


 



home | today's news | magazine | columnist | photo galleries | book & idea
resources | correspondent | advertise with us | contact us

Creative Commons License
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย