Search Resources
 
Login เข้าระบบ
สมัครสมาชิกฟรี
ลืมรหัสผ่าน
 
  homenewsmagazinecolumnistbooks & ideaphoto galleriesresources50 managermanager 100join us  
 
 


bulletToday's News
bullet Cover Story
bullet New & Trend

bullet Indochina Vision
bullet2 GMS in Law
bullet2 Mekhong Stream

bullet Special Report

bullet World Monitor
bullet2 on globalization

bullet Beyond Green
bullet2 Eco Life
bullet2 Think Urban
bullet2 Green Mirror
bullet2 Green Mind
bullet2 Green Side
bullet2 Green Enterprise

bullet Entrepreneurship
bullet2 SMEs
bullet2 An Oak by the window
bullet2 IT
bullet2 Marketing Click
bullet2 Money
bullet2 Entrepreneur
bullet2 C-through CG
bullet2 Environment
bullet2 Investment
bullet2 Marketing
bullet2 Corporate Innovation
bullet2 Strategising Development
bullet2 Trading Edge
bullet2 iTech 360°
bullet2 AEC Focus

bullet Manager Leisure
bullet2 Life
bullet2 Order by Jude

bullet The Last page








 
ASTV ผู้จัดการรายสัปดาห์9 กันยายน 2553
'Micro Franchise' แฟรนไชส์เพื่อสังคม             
 


   
search resources

Franchises
อุตสาหกรรมนมไทย, บจก
Social




ระยะที่ผ่านจะเห็นการเคลื่อนไหวของผู้ประกอบการขนาดใหญ่ที่มีทุนทรัพย์ ประสบการณ์ ทีมงานและพันธมิตร ออกมาจัดกิจกรรมผ่านโครงการต่างๆ หากโฟกัสในกลุ่มผู้ประกอบการอาหาร เครื่องดื่ม เช่น เนสท์ล่ กับโครงการเนสกาแฟ นักชงมืออาชีพ หรือนมตรามะลิ กับโครงการรถเข็นกาแฟโบราณ เป็นกิจกรรมโครงการสร้างอาชีพ แม้ที่ผ่านมาได้มีการริเริ่มโครงการเหล่านี้ แต่ในปัจจุบันเป็นรูปธรรมและขยายวงกว้างมากขึ้น

ซึ่งการสนับสนุนของบริษัทใหญ่ สอดคล้องกับสถานการณ์เศรษฐกิจ บ้านเมือง ในประเทศไทยอยู่ในขณะนี้ แม้ภาพรวมเศรษฐกิจฟื้นตัว รายได้การส่งออกและจีดีพีอยู่ในอัตราที่สูงขึ้นในรอบ 10 เดือนที่ผ่านมา แต่ในระดับรากหญ้า กลุ่มคนเหล่านี้ยังประสบปัญหาขาดโอกาสในการประกอบอาชีพหาเลี้ยงชีพ

แนวทางการสนับสนุนของผู้ประกอบการขนาดใหญ่ ในการซัปพอร์ตวัตถุดิบ การสอนกระบวนการทำธุรกิจ และมีทีมสนับสนุน เหล่านี้ล้วนเป็นคอนเซ็ปต์ของ “Micro Franchise” แม้ว่าในไทยเพิ่งเริ่มหรือยังไม่เต็มเฟสแต่นับเป็นจุดเริ่มที่ดี

“ผู้จัดการ 360 องศา รายสัปดาห์” สอบถามไปยังไป “พีระพงษ์ กิตติเวชโภคาวัฒน์” นักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญด้านแฟรนไชส์ และเป็นผู้จุดประกายแนวคิดไมโคร แฟรนไชส์ ขึ้นในสังคมไทย ให้ข้อมูลว่า คอนเซ็ปต์ไมโคร แฟรนไชส์จะพูดถึงบริษัทขนาดใหญ่ แล้วนำคอนเซ็ปต์แฟรนไชส์มาขยายงานของตนเอง ด้วยการสร้างโนว์ฮาว ความเข้าใจ การทำงานร่วมกัน โดยตนเองมีกำลังซัปพอร์ต

เขายกตัวอย่าง เช่น นมตรามะลิ โครงการรถเข็นกาแฟโบราณ ซึ่งเพิ่งเริ่มทำนั้นช่วยคนให้เกิดอาชีพ หรือส่งเสริมคนที่มีรายได้น้อยที่ทำมาค้าขายเล็กๆ น้อยๆ ถ้ามีเงินเก็บหลักหมื่นเขาอาจมาร่วมขายกาแฟ บริษัทหาสินเชื่อหรือไมโครเครดิตมาช่วย กลุ่มคนเหล่านี้ค่อยๆ ผ่อนจ่าย ในที่สุดจะเป็นเจ้าของพื้นที่ เจ้าของร้านตัวเองได้

ซึ่งไมโครแฟรนไชส์ จะลงที่ระดับรากหญ้า คล้ายๆ ชายสี่ บะหมี่เกี๋ยว แต่ยังไม่สมบูรณ์แบบ ธุรกิจไครแฟรนไชส์ ชายสี่เล็กๆ ทำไม่ได้ แต่วันนี้กลายเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ ที่จะทำไมโคร แฟรนไชส์ได้ เพราะมีกำลังเงิน เงิน สร้างระบบ พัฒนากลุ่มคนที่เป็นชาวบ้านให้มีอาชีพดีขึ้น

ลักษณะการทำธุรกิจของบริษัทขนาดกลาง ขนาดใหญ่ จะมีกำลังคน ฝึกให้กลุ่มคนหรือผู้เข้ามาทำธุรกิจได้มีความรู้ในการทำอาชีพ สอนการเก็บเงินอย่างไร บริหารการเงินอย่างไร สั่งซื้อสินค้าอย่างไร แล้วจะมีทีมงานคอยตระเวนช่วยเหลือ และคอยดูเรื่องเงินหมุนเวียนให้ จะเห็นว่าธุรกิจเหล่านี้เป็นธุรกิจที่เป้นที่รู้จักอยู่แล้วไม่ใช่ธุรกิจโนเนม

“ไมโคร แฟรนไชส์เป็นลักษณะของการพึงพากัน บริษัทต้องมีกำลัง เงินสร้างระบบ ทีมงาน สนับสนุนคนที่ขาดโอกาสในสังคมให้มีอาชีพ ไมโครแฟรนไชส์คือ สัมมาชีพ มี relation ship คนที่ทำธุรกิจขนาดใหญ่ลงไปสร้างอาชีพให้กับคนระดับเล็ก เมื่อก่อนคนทำธุรกิจขนาดใหญ่ไม่คิดอย่างนั้น แต่ปัจจุบันแนวคิดดังกล่าวได้ขยายวงกว้างแม้ยังไม่เต็มรุปแบบก็ตาม” พีระพงษ์ กล่าว

พีระพงษ์ ยกตัวอย่างในต่างประเทศ ในละตินอเมริกาใคอนตเซ็ปต์ไมโครแฟรนไชส์ในการสนับสนุนการสร้างอาชีพให้กับคนยากจนหรือผู้ที่มีรายได้น้อยให้มีอาชีพ หรือในประเทศฟิลิปปินส์ ร้านตัดผมชื่อ “ราเยส” มีสาขามากถึง 200 จุด พัฒนามาจากร้านตัดผมเล็กๆ เมื่อเป็นบริษัทที่ใหญ่ขึ้นก็ทำการปรับปรุงร้าน ขยายธุรกิจโดยให้ผู้สนใจเข้ามาลงทุน บริษัทใช้ประสบการณ์ ความรู้ สอนผู้ลงทุนตั้งแต่วิธีการจ้างช่าง การตัดผม การคิดแพคเกจ ปัจจุบ้านร้านตัดผมราเยสมีสาขากระจายทั่วฟิลิปปินส์ ความรู้วิธีการจัดการร้านซาลอนของบริษัทขนาดกลางรายสร้างอาชีพให้กับคนจำนวนมากให้มีความมั่นคงยั่งยืน

หรือ ในประเทศอินเดีย บริษัทคอมมูนิเคชั่นรายหนึ่ง ได้ดีไซน์คีออสเล็กๆ ขายบัตรเติมเงินโทรศัพท์ ขายอุปกรณ์ขนาด ให้ผู้สนใจเข้ามาทำธุรกิจ หรืออีกรายหนึ่งทำในรูปแบบไมโคร ไฟแนนซ์ ธุรกิจสินเชื่อสำหรับผู้ยากไร้โดยเก็บดอกเบี้ยในอัตราที่สูงจากภาครัฐเล็กน้อย แต่ทำให้ผู้ยากไร้เข้าถึงแหล่งเงินกู้ได้ง่ายขึ้น และมีระบบการผ่อนจ่ายรายวัน รายสัปดาห์ หรือรวมกลุ่มกันโดยสมาชิกในกลุ่มรวบรวมเงินสำหรับจ่ายให้กับบริษัท ซึ่งทำให้ลดปัญหาการกู้นอกระบบที่มีดอกเบี้ยแพงมหาโหดไปได้

ทั้งนี้ พีระพงษ์ มองว่า แนวคิดไมโครแฟรนไชส์ อาจจะเรียกว่า Social Franchise หรือแฟรนไชส์เพื่อสังคม และเขายังมองว่ามีธุรกิจอีกจำนวนมากในไทยที่กำลังดำเนินตามแนวคิดนี้อยู่ไม่ว่าจะเป็นดัชมิลล์ ยาคูลย์ รวมถึงบริษัทขนาดกลางขนาดใหญ่ที่ควรหันมามองคอนเซ็ปต์นี้เช่นกัน

แต่บางที่ไม่ใช่ social จึงเรียกว่าไมโครแฟรนไชส์

แนวคิดนี้จะกระจายอย่างไร ให้รายใหญ่ อย่างดัชมิลล์ ยาคูลย์ หันมามองกระบวนการเหล่านี้ ซีพีเฟรชมาร์ท ก้หันมาทำระบบนี้ บริษัทขนาดใหญ่ควรมมองว่าวิธีในเชิง social มากขึ้น

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า โครงการ เนสกาแฟ นักชงมืออาชีพ ของบริษัทเนสท์เล่ เเป็นโครงการสร้างอาชีพและรายได้ให้แผู้ที่ว่างงานในช่วงที่เศรษฐกิจกำลังชะลอตัว อีกทั้งยังเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่สนใจอยากมุรกิจเป็นของตัวเอง ด้วยเงินลงทุนที่ไม่สูง 3 รูปแบบการลงทุน เคาท์เตอรื ราคา 7,900 บาท รถเข็น 14,900 บาท และรถจักรยานยนต์พ่วงข้าง 54,500 บาท

จุเริ่มต้นของโครงการเกิดจากวัฒนธรรมองค์กรที่มีความรับผิดชอบต่อสังคมฝังอยู่ในการดำเนินธุรกิจ ซึ่งเนสท์เล่เรียกว่า Creating Shared Value คือการดำเนินธุรกิจด้วยความรับผิดชอบ และสามารถสร้างคุณค่าคนในสังคมและชุมชนไปพร้อมกัน

โครงการดังกล่าวเริ่มเมื่อปี 2549 ทางทีมงานเนสท์เล่ ได้ลงพื้นที่สำรวจตลาดเพื่อเก็บข้อมูล ศึกษาพฤติกรรม ความต้องการของผู้ประกอบการและผู้บริโภค โดยเชิญผู้ประกอบการรถเข็น มาแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ และความต้องการที่แท้จริงด้วยกัน

มองเห็นช่องทางว่า “รถเข็นขายกาแฟ” ยังมีโอกาสในการขยายธุรกิจได้อีกมาก ดังนั้น ในปีต่อมา จึงเปิดตัวโครงการ “เนสกาแฟ นักชงมืออาชีพ” อย่างเป็นทางการ จากวันนั้นถึงวันนี้ เป็นเวลากว่า 3 ปี มีผู้ให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการแล้วมากกว่า 7,000 ราย

บริษัทสนับสนุนให้โครงการเนสกาแฟนักชงมืออาชีพ ประสบความสำเร็จ คือ การรักษาคำมั่นสัญญา หลังจากที่ผู้ประกอบการเข้ามาอบรมกับทางโครงการแล้ว ยังส่งพนักงานไปให้คำปรึกษาอย่างต่อเนื่อง หลายรายประสบควาสำเร็จ จากเดิมเคยขายได้วันละ 60 แก้ว หลังจากอบรมกับโครงการ สามารถขายได้ถึงวันละ 300 แก้ว

ด้าน บริษัท อุตสาหกรรมนมไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายนมตรามะลิ ได้เปิดตัวโครงการรถเข็นกาแฟโบราณเมื่อต้นปี 2553 เพื่อเพิ่มทางเลือกและสร้างอาชีพ ด้วยเงินลงทุน 25,000 บาท บริษัทซัปพอร์ตรถเข็น อุปกรณ์การขายทั้งหมดและวัตถุดิบเบื้องต้นชุดแรกขายได้ 500 แก้วคิดเป็นยอดขาย 10,000 บาท

ความพร้อมของบรัทใหญ่นอกจากผลิตและจำหน่ายวัตถุดิแล้ว การสร้างด้วยการคิดค้นสูตรเรื่องดื่ให้ 11 สูตร เช่นกาแฟเย็น กาแฟ ร้อน โอเลี้ยง ชาเย็น และอบรมการชงเครื่องดื่มสูตรต่างๆ สนับสนุนด้วยทีมให้คำปรึกษาและช่วยหาแหล่งสนับสนุนเงินทุนให้ด้วย   




 








upcoming issue

จากโต๊ะบรรณาธิการ
past issue
reader's guide


 



home | today's news | magazine | columnist | photo galleries | book & idea
resources | correspondent | advertise with us | contact us

Creative Commons License
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย